”NOTOHIBAKARA BAKERY”ー金沢で能登の香りを感じるパン屋さん

皆さんこんにちは(^^)

今回ご紹介するのは金沢市駅西本町に新しくOPENした「NOTOHIBAKARA BAKERY(ノトヒバカラベーカリー)」さんです。

つい数ヶ月前にも石川県出身の世界的パティシエ・辻口博啓さんプロデュースのパン屋さんができたばかりですが、店名の「能登ヒバ」にひかれて先にコチラから伺ってみることにしました!

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海がクリーミーに!?日本海側の冬の風物詩・”波の花”

皆さんこんにちは(^^)

テレビが平昌オリンピックムード一色になり、韓国もとても寒そうですが、少し前までは北陸の記録的大雪が連日テレビで報じられていましたね。

今回は、数々の条件が揃ったときだけ見られる冬の風物詩をご紹介します。

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プレハブ小屋で食べる!?うちたて本格うどん!ー”山崎製麺”

皆さんこんにちは(^^)

しばらくイタリアンの投稿が続いていましたが、今回はほっとするうどん屋さんのご紹介です。

こちらのお店の特徴は工場でつくっている麺を時間限定で“うどん屋さん”として食べられるところです。
11:30~13:00という短い営業時間に、この麺を求めてたくさんのお客さまがいらっしゃいます。

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自家製生パスタが食べられるログハウス風イタリアン!”La Jiero(ラ・ジーロ)”

皆さんこんにちは(^^)

1月は“エピス”さんに“ブロッサム”さんと、和倉のイタリアンをご紹介しましたが、今回は和倉から少し離れた七尾(中能登町寄り)のイタリアンです。

能登地方には本当にイタリアンの美味しいお店が多いのです。

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